breaking news New

Kamu Berani Coba Olahan Daging Mentah Dari Berbagai Negara Berikut Ini?

Olahan daging yang dimakan secara mentah memang asing bagi masyarakat Indonesia, karena di Indonesia biasanya olahan daging akan diolah terlebih dahulu hingga matang. Akan tetapi berbeda dengan beberapa negara berikut ini yang memiliki olahan dari daging mentah. Penasaran apa saja olahan daging mentah dari berbagai negara di dunia? Yuk simak ulasan ini sampai habis!

1. Sashimi, Jepang
Tidak perlu ke Jepang untuk menemukan hidangan yang satu ini, kamu dapat menemukan olahan yang satu ini di Indonesia di restoran Jepang tentunya. Sashimi ini merupakan olahan daging mentah, daging yang digunakan yaitu biasanya dari irisan daging tuna, salmon, ataupun ikan laut lainnya yang segar, selain itu juga terkadang disajikan irisan gurita, babi laut dan tiram pilihan. Biasanya hidangan sashimi ini disajikan Bersama kecap asin khas Jepang yaitu Shoyo dan juga Wasabi

2. Poke, Hawaii
Poke merupakan makanan khas Hawaii yang paling populer. Karena hidangan ini merupakan salad seafood sehat yang sudah menjadi makanan tradisional khas masyarakat Hawaii. Salad Poke ini berisi daging seafood mentah yang segar dan memiliki citarasa nikmat. Biasanya salad ini terdiri dari isian ikan, gurita, udang, kepiting maupun cumi yang dipotong-potong lalu ditambahkan bahan lainnya seperti tomat, bawang putih, biji wijen, madu, soy sauce, minyak wijen, garam laut, dan masih banyak lagi

3. Gejang, Korea Selatan

Gejang pada dasarnya adalah makanan yang terbuat dari kepiting, khususnya adalah kepiting mentah. Gejang memiliki dua macam rasa yaitu Gejang biasa yang memiliki rasa asin dan gurih dan juga Gejang yang memiliki rasa pedas. Kepiting mentah awalnya dibersihkan, kemudian direndam di larutan kecap asin dan dengan tambahan bumbu lainnya. Lalu didiamkan didalam kulkas selama seminggu baru gejang ini bisa dinikmati


4. Kifto, Ethiopia
Makanan yang satu ini biasanya disebut sebagai “burger Afrika” Penyajian kifto ini sangatlah unik, dimana daging sapi mentah yang sudah dicincang kemudian dicampur dengan mentega, sehingga memiliki rasa gurih saat disantap. Sajian kifto ini biasanya disantap dengan aneka roti khas Etiophia atau bisa juga disajikan Bersama keju

Itu dia olahan daging mentah dari berbagai negara di Dunia. APakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu hidangan di atas?